Gemischter Salat € 8,50
Frittierte Artischocken Aioli-Dip€ 14,50
Irisches Rindercarpaccio Rucola | Parmesan € 16,50
Gebratener Oktopus Rote Beetesalat | Oktopus-Mayonnaise € 16,50
Vitello Tonnato Kalbfleisch | Thunfisch Sauce | Kapern € 13,00
Thunfischtatar € 19,50
gratinierter Ziegenkäse Rote Beete € 12,50
Topinambur Suppe Mandel-Spinat-Pesto € 9,50
Orechiette Salsiccia | Paprika € 16,50
Fettuccine “Rustichella” US Nebraska Greater Omaha Rinderfilet-Spitzen € 23,50
Spaghetti Carbonara “Rustichella” Guanciale € 15,50
Thunfisch UP SIDE DOWN Wakamealgen | Ingwer | Sojazwiebel | Wasabi-Mayonnaise € 28,50
weißer Heilbutt provinciale | Kartoffelpüree | Gemüse € 25,50
Kaninchenrücken Olivensalsa | Kartoffelpüree | Gemüse € 26,50
Hirschgulasch Rotkohl | Kartoffelpüree € 25,50US Nebraska Greater Omaha Rinderfilet Kartoffelpüree | Gemüse 200 gr. € 49,00
Warmer Schokoladenkuchen € 7,50
Crème Brûlée € 7,50
Holunder-Quitten-Panna Cotta € 7,50
Dessertvariation € 11,90