Sylter Auster Nr.2 pro Stück € 4,50
Asiatische kalte Wassermelonensuppe | Fetakäse € 9,50 mit einer Sylter Auster € 13,00
Wassermelone-Fetakäse Salat € 12,50
Regenbogen Tomatensalat Büffelmozzarella | Kräuter-Mascarponecreme € 13,50
Gebratener Oktopus rote Beete-Salat | Oktopus-Mayonnaise € 16,50
Lachs Tatar Salatboquet € 17,50
San Daniele Schinken € 12,50
Fettuccine Krustentier Sauce | Garnelen € 18,50
Paccheri Kalbsragout € 14,50
Risotto Pfifferlingen € 19,00
Thunfisch UP SIDE DOWN Wakamealgen | Ingwer | Sojazwiebel | Wasabi-Mayonnaise € 27,50
Lachs Filet Flugmango-Paprikasalat € 24,50
Cotoletta alla milanese „La Ratte“ Rosmarin-Kartoffeln | Salatboquet € 28,00
Irisches Lammduett – geschmorte Lammhüfte | Lammkarree Kartoffelpüree | Gemüse € 33,00
US Nebraska Greater Omaha Rinderfilet Kartoffelpüree | Gemüse pro. 100 gr. € 23,00
Warmer Schokoladenkuchen € 7,50
Holunder-Maracuja-Panna Cotta € 7,50
