Speisekarte vom 26.05.2017
Bitte beachten Sie, dass wir täglich zum Dinner die Speisekarte aktualisieren.
Aperitif
Imerios Empfehlung:
Imerio Limoncello Sprizz € 7,00
Sekt Brut Markus Molitor | Limoncello | Limette
Berlucchi Franciacorta ´61 € 9,50
Rosé
Vorspeisen
Wildkräutersalat € 8,00
Oktopus kross gebraten € 14,90
Wildkräutersalat
Rote Beete Salat € 9,90
Ziegenkäse | karamellisierte Mandeln und Walnüsse
Vitello Tonnato € 11,90
Kalbsfleisch | Thunfischsauce | Kapern
Gebratene St. Jacobsmuscheln € 12,90
Mangosalat
Lachstatar € 12,90
Wildkräutersalt
Salat aus bunten Tomaten € 12,00
Burrata | Bärlauchpesto | Basilikum
San Leo Schinken di Carpegna € 12,90
Grüner Spargel | Butter | Parmesan
Auberginentürmchen € 10,00
Mozzarella | Basilikum | Parmesan
Irisches Rindercarpaccio € 12,90
Ruccolasalat | Parmesan
Garnelen Rosé € 13,50
Zitronengras-Dip
Pasta fresca
Fusilli Imerio (lauwarm)€ 10,00
Büffelmozzarella | Rucola | Cherrytomaten | Basilikum
Taglierini € 14,00
Garnelen | Jakobsmuscheln | Hummersauce
Spaghetti € 12,00
Vongole
Fettuccine € 13,50
Pfifferlinge | leichte Tomatensauce
Hauptgang
Thunfisch Up Side Down € 21,00
Wakamealgen | Ingwer | Sojazwiebeln | Wasabi-Mayonnaise
Gebratener Seeteufel € 19,50
Kartoffelpüree | Spinat | Kräuter-Tomaten-Sauce
Kabeljau € 20,50
Selleriepüree | Weißer Spargel | Rieslingsauce
Rangers Valley Rib Eye € 34,00
Selleriepüree | Rote Zwiebeln
Kalbsschnitzel € 22,00
Weißer Spargel | Butter
Perlhuhnbrust € 19,50
Kartoffelpüree | Pfifferlinge | Broccoli | Madairasauce
Dessert
Warmer Schokokuchen € 7,50
Crème Brûlée €7,50
Holunderblüten Panna Cotta mit Beeren € 7,50
Pistazienparfait € 8,50
Dessertvariation € 10,90
Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir EC-Kartenzahlung erst ab einem Wert von 50 € akzeptieren.
